實時：為學校食品安全“把關”
2023-02-14 15:53:13|
來源：揚州網(wǎng) 作者：
(資料圖片僅供參考)
近日，市經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局揚子津分局聯(lián)合街道食安辦負責人，對轄區(qū)校園食堂實施全覆蓋食品安全監(jiān)督檢查，排查風險隱患。執(zhí)法人員要求校方必須簽訂《學校食品安全責任書》，并指導學校食品安全員注冊使用“江蘇食品經(jīng)營”微信小程序，參加培訓抽考，開展食品安全管理工作。
據(jù)介紹，為全力守護好廣大師生“開學第一餐”，切實保障師生生命健康安全，執(zhí)法人員對學校食堂人員健康管理及培訓考核、設施布局及環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、食品留樣記錄、臺賬資料等方面進行檢查，督促學校嚴抓食品安全管理，嚴格落實食品安全自查制度。檢查中發(fā)現(xiàn)，個別學校食堂的紫外線消毒燈較臟、較舊，未按期更換；“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”設備有故障，云端顯示黑屏。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員向責任人逐條提出整改建議，將檢查結果錄入“食安江蘇”APP，要求責任人在“江蘇食品經(jīng)營”微信小程序中簽收檢查結果，并責令限期改正。
下一步，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局揚子津分局將持續(xù)加強對學校食堂的食品安全監(jiān)管，確保食品安全隱患問題整改到位，并加大對校園周邊食品經(jīng)營單位監(jiān)督檢查的力度和頻次，有效預防食品安全事故發(fā)生。
標簽： 食品安全 執(zhí)法人員 監(jiān)督檢查
