福州魚丸、肉燕、芋泥 閩菜來揚(yáng)市民可現(xiàn)場品嘗
2023-05-23 15:09:45|
來源：揚(yáng)州網(wǎng) 作者：
(資料圖片僅供參考)
昨天，記者從揚(yáng)州烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會了解到，5月24日下午2點(diǎn)-5點(diǎn)，福州市商務(wù)局將組織閩菜來揚(yáng)推介交流，屆時不僅會有福州和揚(yáng)州的烹飪大師進(jìn)行現(xiàn)場交流，市民還可前往揚(yáng)州香格里拉現(xiàn)場品嘗。
據(jù)了解，此次福州閩菜宣傳推介會主題為“有福之州 美食之都”，首站是上海，第二站在揚(yáng)州，推介會將融合閩菜文化、經(jīng)典菜肴、風(fēng)味品鑒、閩劇表演等各種環(huán)節(jié)，讓揚(yáng)州與福州兩座國家歷史文化名城以美食之名，進(jìn)行深入的城市文化交流。
對此，福州市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，福州的小吃豐富，此次推介會現(xiàn)場將有福建的烹飪大師們現(xiàn)場制作魚丸、肉燕、元宵、芋泥等特色小吃，屆時，揚(yáng)州市民可到現(xiàn)場進(jìn)行品嘗。
“接下來，福州方面會在揚(yáng)州設(shè)立閩菜大師推廣工作站，促進(jìn)與揚(yáng)州淮揚(yáng)菜的交流與合作?！睋P(yáng)州烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長邱楊毅介紹。
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